曾幾何時平民小吃→臭豆腐
現今已經不平民了
國中時與同窗兼鄰居的阿芳常在放學後
於回家路上經過植物園後門時
向一間無名阿伯的臭豆腐報到
一大盤也才25元
阿伯見學生來也常會多夾一些泡菜
不時也會多給幾塊豆腐
而現在的臭豆腐吃過最便宜也要35元
而昨天是我近來吃過最貴的一盤
竟然要50大洋(小份的)
份量也沒比較多
口味也一般般
(事實上是不合我的口味啦,但畢竟我不是美食家,所以還是不要輕易評論美味與否,以免引發爭議)
讓我不禁要思考
近幾年
多樣昔日平民美食
也就是常在夜市或小攤販上吃的
如蚵仔煎、甜不辣、蚵仔麵線、臭豆腐、豬血糕.........
有越來越高貴的趨勢,
這些美食小時後每一樣大概都只要20-30元就可以品嘗的到
現在大多都要一枚50元銅板才能吃到了
(小時後豬血糕都麻只要十元就一大支了、愛吃的蚵仔煎也只要30元就料多味美)
(哇!這不是透露我的年齡了嗎)
當然也是有便宜的啦
大概只有在鄉下了吧
在都市裡太便宜的
可能就要擔心是不是有使用黑心原料
但總覺得吃一樣平民小吃就要花到50元以上
那還不如吃去一個便當至少還可以吃的飽
(當然50元便當可能也是有些問題啦)
只是覺得現在萬物皆漲只有薪水不漲的年代
這些做吃的人也沒有以前的人那樣單純有原則了
既然要漲價
那是不是應該也要兼顧到品質呢
一連串的黑心食品原料陸續被揭露
而最常使用黑心原料就是這些一直漲漲漲的小吃業者
嘴上老是掛著不得已、不漲做不下去、......
有時真想串連大家一起抵制
一起拒吃太貴的店、服務態度差的店、東西不乾淨的店、黑心的店
但想想前些日子
某手搖飲料店被爆使用香精
還是一堆人繼續死忠支持
所以發起抵制就算了吧
還是自己拒吃就好!